1° Livello – Aprile 2021

1° Livello – Aprile 2021

100,00600,00

Il costo del corso è comprensivo della quota associativa FISAR (70€ – Valida 1 anno).

DAL 12 Aprile 2021

Il Corso di Primo livello ha lo scopo di introdurre i futuri Sommelier ai concetti fondamentali del mondo del vino e insegnare loro i diversi aspetti e terminologie della degustazione.

1. Le funzioni del sommelier 12/04
2. Fisiologia dei sensi 13/04
3. Analisi Sensoriale 19/04
4. Viticoltura 21/04
5. Enologia (vinificazione 1) 28/04
6. Enologia (vinificazione 2) 29/04
7. Vini spumanti 03/05
8. Vini speciali 04/05
9. Vini passiti e particolari 10/05
10. Legislazione 11/05
11. La Birra 17/05
12. I Distillati 18/05
13. Visita ad un’Azienda vitivinicola 22/05

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Il Corso di Primo livello ha lo scopo di introdurre i futuri Sommelier ai concetti fondamentali del mondo del vino e insegnare loro i diversi aspetti e terminologie della degustazione.

Inizio: dal 12 Aprile 2021
Sede del corso: Helios hotel Monza.
Orario: dalle 21.00 alle 23.00 circa.
Direttore del Corso: Forino Alessio

Info e Contatti: info@fisarmonza.it / 039.32.30.36