1° Livello – Settembre 2018

1° Livello – Settembre 2018

DAL 24 Settembre 2018

Il Corso di Primo livello ha lo scopo di introdurre i futuri Sommelier ai concetti fondamentali del mondo del vino e insegnare loro i diversi aspetti e terminologie della degustazione.

1. Le funzioni del sommelier 24/09
2. Fisiologia dei sensi 25/09
3. Analisi Sensoriale 01/10
4. Viticoltura 02/10
5. Enologia (vinificazione rossi e rosati) 08/10
6. Enologia (vinificazione bianchi) 09/10
7. Enologia (spumanti) 15/10
8. Enologia (vini speciali) 16/10
9. Enologia (ex alterazioni, difetti e malattie) 22/10
10. Legislazione 23/10
11. I Distillati 29/10
12. La Birra 30/10
13. Test di autovalutazione 05/11
14. Visita ad un’ Azienda vitivinicola – data da concordare con i corsisti

Versa la caparra oggi per confermare la tua presenza al corso.

Il Corso di Primo livello ha lo scopo di introdurre i futuri Sommelier ai concetti fondamentali del mondo del vino e insegnare loro i diversi aspetti e terminologie della degustazione.

Inizio: dal 24 Settembre 2018
Sede del corso: Helios hotel Monza.
Orario: dalle 21.00 alle 23.00 circa.
Direttore del Corso: Abati Carlo

Info e Contatti: info@fisarmonza.it / 039.32.30.36 / 335.6009707‬